FC2ブログ
新・供述調書
つれづれなるままに綴られる・・・

夕暮れが近づいてくる

私の人生の〜♪

スペアリブのコーラ煮
先日のキャンプで覚えた簡単おいしいダッチオーブン料理♪

材料
・スペアリブ→適量
・タマネギ→1個
・ニンジン→1本
・ニンニク→1片
・ローリエ→1枚
・コーラ→500cc
・醤油→適量
・塩→適量
・コショウ→適量

作り方
1.ニンジンは一口大、タマネギは4分の1、ニンニクは潰す
2.スペアリブに塩こしょうをし、強火で焼き目を付け、旨味を封じ込める
3.ニンジン、タマネギを炒める
4.ローリエ、ニンニク、コーラを入れ、30分灰汁を取りながら煮込む
5.水、醤油を入れて更に20分煮込み、味を整えて完成!!

120618.jpg
暴れん坊クッキング「ココナッツプリン」
イオンで「タイ・フェア」なるものを催しており、あれやこれや買ったものの中に、ココナッツミルクがあったので、それを使って作ってみましたよ。

材料
・ココナッツミルク(1缶)
・牛乳(150CC)
・砂糖(小さじ4~5杯)
・ゼラチン(5g)
・水(大さじ4杯)

作り方
1.ゼラチンを水でふやかす
2.それ以外の材料とボールで混ぜ合わせる。
3.こし器でこしながら容器に分ける
4.冷蔵庫で冷やして出来上がり

めちゃくちゃ簡単で美味しいです。
味はお好みで整えてください。
120501.jpg

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

copyright © 2005 新・供述調書 all rights reserved.
Powered by FC2ブログ. | Template by Gpapa.