新・供述調書
つれづれなるままに綴られる・・・

夕暮れが近づいてくる

私の人生の〜♪

豆腐モッツァレラ


作り方は簡単。
絹ごし豆腐に、テキトーに塩を振って、キッチンペーパーに包み、皿の上に置いたザルにセット。何らかの「重し」を乗せ半日したら、キッチンペーパーを取り替えて更に半日。
いい感じに水分が抜けたら出来上がり!
スライスしてトマトと一緒に召し上がれという感じ。
味付けはオリーブオイルとクレージーペッパー、バジルとかかな。

160630IMG_0703.jpg


コメント
この記事へのコメント
突然のご連絡失礼致します。
きみきと申します。
懸賞のブログサイトを運営しているのですが、
貴サイト様を拝見させていただきまして、
是非相互リンクさせていただきたくご連絡差し上げました!
URL: http://goo.gl/nCWnIU
お手数をお掛け致しますが、ご検討のほどよろしくお願い致します。
2016/06/30 (木) 22:57:29 | URL | きみき #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 新・供述調書 all rights reserved.
Powered by FC2ブログ. | Template by Gpapa.