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新・供述調書
つれづれなるままに綴られる・・・

夕暮れが近づいてくる

私の人生の〜♪

旨いコーヒーを手早く淹れる
最近の手順

・カップに半分ほど水を入れ、ドリッパーを乗せた状態でレンジへ。
・カップ残り分ぐらいのお湯を鍋に入れ、コンロで湧かす。
・すぐに鍋のお湯は沸騰するので、レンジから出したカップのお湯を合流させる。
ここまで大体1分ぐらい。早くお湯が出来るのと同時に、カップとドリッパーも温まるので、あとは通常通り、
・フィルターをドリッパーにセットし、粉を入れ、お湯を少しだけ注ぎ、20秒ほど蒸らす
・お湯をなるべく少しずつ注ぎ、粉が泡立つぐらいでコーヒーを淹れる

この方法で、早く、旨いコーヒーが出来ますよ( ´ ▽ ` )ノ
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