新・供述調書
つれづれなるままに綴られる・・・

夕暮れが近づいてくる

私の人生の〜♪

スペアリブのコーラ煮
先日のキャンプで覚えた簡単おいしいダッチオーブン料理♪

材料
・スペアリブ→適量
・タマネギ→1個
・ニンジン→1本
・ニンニク→1片
・ローリエ→1枚
・コーラ→500cc
・醤油→適量
・塩→適量
・コショウ→適量

作り方
1.ニンジンは一口大、タマネギは4分の1、ニンニクは潰す
2.スペアリブに塩こしょうをし、強火で焼き目を付け、旨味を封じ込める
3.ニンジン、タマネギを炒める
4.ローリエ、ニンニク、コーラを入れ、30分灰汁を取りながら煮込む
5.水、醤油を入れて更に20分煮込み、味を整えて完成!!

120618.jpg
コメント
この記事へのコメント
No title
コーラ煮美味しいよね? うちもよくやります(^^ゞ
ってか 盛り付けがセンスいい~~(^O^)/
2012/06/18 (月) 08:31:26 | URL | 鈴木さえこ #-[ 編集]
No title
>鈴木さえこさん
ベランダのバジルがそろそろ食えそうなぐらいに育って来たので、ちょいと散らしてみました♪
2012/06/18 (月) 23:19:31 | URL | ryo #-[ 編集]
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