ブロッコリー

畑では毎週毎週何らかの恵みをいただいている。
葉大根、春菊、茄子、シソ・・・
開始から2ヶ月弱、もはやオレもいっぱしの農夫になってと言えよう。
で、もうすぐ成りそうなのがブロッコリー。
以前にベランダでプランター栽培したことがあったが、比較にならんぐらい沢山できそうだ。
しかし、ブロッコリーの「食える部分」ってのはどういう風に成るんだったっけ？